對於成年人來說,吃益生菌對身體有益。同時,應該注意的是,只有有益細菌保存的良好營養成分才不會流失和惡化。
1預防或改善腹瀉:不良的飲食習慣或服用抗生素會破壞腸道菌群的平衡,導致腹瀉。益生菌的補充有助於平衡腸道菌群並恢復正常的腸道pH值並緩解腹瀉。
2緩解乳糖症狀:乳酸菌可以幫助身體分解乳糖,緩解腹瀉,脹氣等症狀,可以與牛奶一起食用。
3預防生殖系統感染:酸奶中的嗜酸乳桿菌和里卡多抗菌噴霧劑可抑制陰道內白色念珠菌的繁殖。歐洲的雙盲對照試驗證實了這一點。患者每天補充10ml活性益生菌。結果表明,生殖系統感染的發生率大大降低。長期補充體內活性益生菌可以幫助修復生殖系統的微循環。
4增強人體免疫力:腸道內有一種非常發達的免疫系統。益生菌可以通過刺激腸道中的免疫功能來調節過度或過度的免疫活性至正常狀態。益生菌在這種免疫調節中的作用也被認為有助於抗癌和過敏性疾病。
5促進腸道消化系統健康:益生菌能抑制腸道內有害細菌的增殖,減少毒素,促進腸道蠕動,從而改善腸道功能,改善排便。
如何保存益生菌
益生菌對提高寶寶的免疫力和調節胃腸功能非常有用。但是,需要注意益生菌的保存條件。如果保存不好,活性益生菌會減少,這樣益生菌就不會起作用。因此,許多人在益生菌的保存中註意益生菌。那麼人們如何保存益生菌?
1,低溫
益生菌產品必須在低溫下儲存。這將最大化其中的活性益生菌的量。一般保質期在1個月內,冷藏溫度控制在2~10°C。建議將其放入冰箱。益生菌的活性隨溫度的升高而增加,進入發酵過程。在室溫下長期儲存很容易引起產品味道的變化。當溫度超過60°C時,益生菌將進入衰退階段。因此,益生菌產品優選在冷藏條件下取出後直接取出,以避免高溫加熱。
2,防光
避免將其存放在過高的溫度或直射光下。這將導致內部活細菌的過度發酵,味道變酸,並且影響效果。
3,注意保質期
隨著溫度的升高,益生菌的活性將進入發酵過程。長期保存益生菌很容易引起味道的變化。有必要注意生產日期的保質期。通常,益生菌食品,例如酸奶,奶酪和乳酸,是常見的。對於飲料等,保質期在1個月內,冷藏溫度應控制在2°C - 10°C。如果是單獨的益生菌,必須在保質期內食用。